روغن مایع کلزا نگین نهاوند

روغن کلزا سرشار از آلفا توکوفرول هاست که منبع اصلی ویتامین E میباشد.

روغن کلزا از نظر ترکیبات اسید چرب شباهت زیادی به روغن زیتون دارد و همچنین دارای درصد بالای اسید های چرب غیر اشباغ نظیر اسید اولئیک (60 درصد) و اسید لینولنیک (10 درصد) میباشد که بعد از روغن زیتون از نظر ارزش غذایی در بین جربی های نباتی خوراکی مقام دوم را داراست.

روغن کلزا تنها روغن دارای مقدار قابل توجه اسید چرب لینو لنیک یا همان امگا 3 است همچنین بیشترین درصد امگا 9 (63-65)، امگا3 (9-11) و امگا 6 (9-23) را دارد. روغن کلزا نظیر روغن های ذرت، آفتابگردان و سویا در کاهش کلسترول کل، لیپوپروتئین های دارای چگالی کم (LDL) خون و همچنین در فعالیت پلاکت ها و انعقاد خون موثر است.

همچنین به دلیل وجود ماده شیمیایی کولین و مشتقات آن باعث جلو گیری از بیماری کبد چرب میشود. این روغن تاثیر بسزایی در بتاخیر انداختن اختلالات آلزایمر دارد.

روغن کلزای نگین نهاوند با بهره گیری از دانش روز دنیا در تصفیه و پالایش، با کمترین رنگ و بهترین کیفیت تولید می شود .

روغن مایع کلزا با دارا بودن مقاومت بالا این امکان را به ما می دهد که پایه ثابت روغن های سرخ کردنی باشد.