روغن آفتابگردان 2700 میلی لیتری نگین نهاوند

توضیحات

روغن آفتابگردان نگین نهاوند یکی از بهترین روغن های نباتی است. این روغن سرشار از ویتامین E ، اسید فولیک ، ویتامین B ، آهن و روی بوده و در کاهش شدت دفعات گر گرفتگی به زنان یائسه کمک کرده و از مشکلات بیماری قند میکاهد.

این روغن به دلیل غنی بودن از اسید های چرب غیر اشباع برای سلامتی مفید و در تثبیت کلسترول خون موثر است .

روغن آفتابگردان سالم ، رنگ زرد روشن و شفاف و طعم مطلوبی دارد و روغنی مناسب برای پخت و پز غذا و استفاده در سس های سالاد است .

آفتابگردان گیاهی است یک ساله و نا حدود سه متر رشد می کند .قطر گل آن 35 سانتی متر می باشد که در وسط آن دایره قهوه ای رنگ وجود دارد که تخم های آفتابگردان دور تا دور آن را گرفته اند این گیاه در اکثر نقاط دنیا وجود دارد ازتخمه آفتابگردان روغنی گرفته می شود که اشباع نشده است وبرای پخت و پز مناسب است .

تخمه آفتابگردان بسیار مقوی است . دارای 24 درصد مواد پروتئینی ، 47 درصد روغن ، 20 درصد مواد هیدروکربنی ،8 درصد فسفر ،  9 درصد پتاسیم و بغیر از این مواد دارای ویتامین های A و B  نیز می باشد .

روغن آفتاب گردان برگرفته شده از دانه آفتابگردان روغنی می باشد که از نظر ترکیبات اسید چرب‌، ظاهر و قیمت با دانه آفتابگردان آجیلی متفاوت است.

روغن این نوع دانه دارای 70 درصد اسید لینولئیک و مقداری فسفولیپید می باشد که چربی خون را پایین آورده و کلستروا را تنظیم می نماید.